Ruokalista

AMUSE-BOUCHE
Keittiön tervehdys

VITELLO TONNATO
Vasikkaa, tonnikalakastike ja kapris

RISOTTO AL TARTUFO E PORCINI
Tryffeliöljy, herkkutatti ja Parmigiano Reggiano

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT
Filetto di Manzo / Orata al limone

TIRAMISÙ URBANO

(Viinipaketti – Cinque Calici 45 €)

CAPESANTE AL TIRADITO
Kampasimpukka, sitrus ja chili
14 €

CARPACCIO DI GAMBERO ROSSO
Punakatkarapu, veriappelsiini ja pistaasi
14 €

VITELLO TONNATO (SIGNATURE)
Vasikka, tonnikalakastike ja kapris
14 €

BATTUTA DI SCOTTONA TARTARE
Naudan sisäfilee, ’nduja, kapris ja Parmigiano Reggiano
18 €

BURRATA AL PISTACCHIO
Tuore burrata, paahdettu kirsikkatomaatti ja pistaasi
14 €

LUMACHE E GORGONZOLA
Etanat, valkosipuli, yrtit, gorgonzola ja hapanjuurileipä
16 €

Pastamme valmistetaan alusta asti tuoreena käsin – perinteitä kunnioittaen, rakkaudella ja ajalla.

CARBONARA CLASSICA
Guanciale, pecorino, kananmunankeltuainen ja mustapippuri
24 €

LASAGNA ALLA BOLOGNESE (URBANO SIGNATURE)
Pitkään haudutettu ragù, käsintehdyt tuoreet lasagnelevyt, béchamel ja Parmigiano Reggiano
27€

LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Valikoituja mereneläviä, kirsikkatomaatti, valkosipuli ja oliiviöljy
Katkaravulla 26 € / Hummerilla 34 €

RISOTTO AL TARTUFO E PORCINI
Mustatryffeli, herkkutatti ja Parmigiano Reggiano
29 €

RISOTTO ALL’ASTICE Hummeri, kirsikkatomaatti ja yrtit
36 €

TAGLIOLINI AL TARTUFO NERO(SIGNATURE)
Parmigiano Reggiano, herkkutatti ja mustatryffeli
32 €

ORATA AL LIMONE (SIGNATURE)
Kokonaisena grillattu kultaotsa-ahven, sitruuna ja gremolata
32 €

FILETTO DI MANZO
Naudan sisäfilee, punaviinikastike ja salsa verde
36 €

COSTATA DI VITELLO ALLA GRIGLIA
Grillattu vasikan entrecôte, rosmariini, gremolata ja punaviinikastike
34 €

POLLO AL MATTONE AL PISTACCHIO
Grillattu maissikanan reisifilee, pistaasi-yrttikuorrute ja gremolata
25 €

COSTINE DI AGNELLO ALLA GRIGLIA
Grillatut karitsan kyljykset, pistaasi-yrttikuorrute, gremolata ja punaviinikastike
34 €

FIORENTINA (PER DUE)
Grillattu fiorentina kahdelle, punaviinikastike, salsa verde
90 €

PATATE AL TARTUFO (SIGNATURE)
Rapeat perunat, Parmigiano Reggiano ja tryffeliöljy
9 €

POLENTA
Voi ja Parmigiano Reggiano
8 €

VERDURE GRIGLIATE
Grillatut kauden vihannekset ja oliiviöljy
9 €

SPINACI Pinaatti ja valkosipuli
8 €

INSALATA VERDE
Vihreä salaatti, sitruuna ja oliiviöljy
8 €

PANE & BURRO
Hapanjuurileipä ja yrttivoi
4 € / hlö

TIRAMISÙ URBANO
Mascarpone, espresso ja kaakao
12 €

PANNA COTTA ALLA VANIGLIA
Marjoilla
12 €

SITRUUNASORBETTI
Mintulla
10 €

AFFOGATO
vaniljajäätelö ja espresso
10 €

TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE (SIGNATURE)
9 €